大康斯坦夏葡萄酒庄园成立于1685年，是南非最古老的葡萄酒庄园，地处壮丽优美的花园，可以俯瞰开普敦的美景，几个世纪以来一直生产优质的葡萄酒。其庄园建筑，与康斯坦提亚酒庄的高级餐厅一样，都是主要的旅游景点。

大康斯坦夏葡萄酒庄园以其优质的葡萄酒而闻名，游客可以在庄园品尝，但其历史远不只是一个葡萄酒庄园。

西蒙·范德斯代尔于1679年抵达开普省，担任指挥官，不久后担任该殖民地的第一任总督。六年后，他有权选择一块土地以作自用。

经过充分调查后，他选择了一个山谷，拥有“荒原、沼泽、小麦地和林地”，并将其命名为康斯坦提亚（Constantia）。

选定后，奴隶们开始种植数千棵葡萄树、果园和橡树，并建造了大康斯坦夏葡萄酒庄园，成为开普省壮观的庄园之一，现在是该地区主要的旅游景点之一。

这座荷兰式建筑沿着橡树大道而建，以山墙、地牢和石浴为特色，奴隶们可在其中压榨葡萄，顺便洗脚。后来，康斯坦提亚的酒庄又增加了一个酒窖，其山墙描绘了伽倪墨得斯和巴克斯。

范德斯代尔于1712年去世后，该庄园一分为三：大康斯坦夏葡萄酒庄园、克莱坦亚酒庄（Klein Constantia）和布克尔斯霍夫酒庄（Buitenverwachting），均位于康斯坦提亚葡萄酒之路，蜿蜒穿过开普敦康斯坦提亚酒庄。

开普敦艾斯阁自然博物馆在大康斯坦夏葡萄酒庄园设有三个馆区：经过修复，精美异常，有助于您了解开普敦的早期历史；接待中心收藏了庄园早期的文物；原始的克洛特酒窖还存放着历史悠久的饮酒器皿和酿酒设备。

该庄园还建有会议室和一流的Jonkershuis餐厅，专门供应开普马来美食。如果天气允许，您可以在露台上野餐，俯瞰开普敦的自然风光，尽情欣赏这一国家遗产，绝对不虚此行。

联系人

大康斯坦夏葡萄酒庄园
电话：+27 (0)21 794 5128 
电子邮件：enquiries@grootconstantia.co.za. 

抵达路线

沿着公路行驶即可到达大康斯坦夏葡萄酒庄园，一路皆有路标指引。康斯坦提亚（Constantia）地区还有许多出租车和公交线路。

最佳旅游时间

欢迎您随时前来游玩。
旅游攻略
开普敦的豪特湾港口就在附近。快来品尝一下全国最美味、最新鲜的鱼吧。

旅游指南

西开普省最短的路线就是康斯坦提亚（Constantia）葡萄酒之路，沿途可到达克莱坦亚酒庄和布克尔斯霍夫酒庄。

旅游费用

五款葡萄酒的品酒费为25兰特。参观庄园只需支付象征性的费用。

停留时间

半天到全天。

必备物品

帽子和舒适的步行鞋。夏季（12月至2月）天气炎热，请适当着装。冬季可能又冷又湿，所以必须携带保暖的衣服和防湿装备。

住宿

开普敦拥有许多优质旅馆，从经济型民宿到屡获殊荣的酒店，皆位于大康斯坦夏葡萄酒庄园两侧的半岛附近。

饮食

大康斯坦夏葡萄酒庄园的Jonkershuis餐厅供应精致的开普马来菜肴，还提供野餐篮，您可以在露台上一边享用美食，一边俯瞰开普敦的美景。

热门活动

康斯坦提亚（Constantia）酒庄定期举办活动，请访问网站，以获取定期更新。

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