在一日三餐中,大多数南非人在晚上吃主餐。午餐通常比较随便,商务午餐除外。商务午餐可能会包括三道菜,视情况而定。在周末,您可能会在大约临近中午的时候在咖啡厅中遇到大型派对,因为“早午餐”在懒洋洋的周六与周日已经变得越来越流行了。

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正常午餐时间是下午13:00至14:00,但在工作日可能会稍提前与推迟。餐厅通常从晚上19:00以后开始接受预定。考虑到这一点,提前打电话预定是个好主意,尤其是在在更受欢迎的餐厅。在高峰假日季节,游客可以提前几周预定更受欢迎的餐厅。

南非的用餐礼节通常是西方化的,同时也具有自己的奇特之处。例如,在调羹的帮助下把意大利面快速旋转到叉子上进食以及用手吃龙虾都没关系。受欢迎的烤肉野餐也可以用手进食。在农村地区,传统的炖菜与玉米糊也可以用手进食——仅用你的右手,把玉米糊攒成一个球,然后将其浸入炖菜中,最后进食。

当您等待上菜时,大多数餐厅提供面包卷。您应将其弄碎,每次在一块面包卷上涂上黄油进食。

在不错的餐厅中,请穿更正式一些的衣服,争取开起来“正式而又不乏轻松感”。但是,大多数其他小餐馆非常不拘于礼节。而且,在许多家庭友好型的餐馆中,南非食物与基本礼节都很少受拘束。

如果您应邀到南非人的家中进餐或与他们一起吃烤肉野餐,那么比较好的礼仪是带一盒巧克力或一束花,或带一个小礼物以示感谢。