豪登风土食物

豪登的食品特色反映了人类摇篮令人惊叹的古代食物和现代商业枢纽的狂热的经济活动。从破旧的别致的潜水点到可以交易的精致的餐饮宫殿,豪登有太多完美的餐厅了。

其他省份的餐饮很大程度上取决于当地的气候和土地,而豪登的餐饮则反映了当地人民的消化方式。

要领略豪登美食的精华,您必须知道这个地方是一个极端的省城。从非常古老到超现代的元素都混合其中,再加入当地美食的口味。

两百万年前,古老的原始人类在人类的摇篮--Mogale附近的世界文化遗产,用牙齿啃食大草原的水果。这个地区限制属于罗茨餐厅,这里的主厨Philippe Wagenfuhrer的菜单屡获嘉奖,美味到连古老的祖先都要被他的美食唤醒。

除了可食用的古物之外,这里超现代商业使得豪登的食品野也欣欣向荣。这里有无数的餐厅,约翰内斯堡人造辉煌的最佳师徒之一就是从韦斯特克里夫酒店餐厅的阳台上眺望这一美景。

索伟托的享乐主义者总是在科勒普顿酒店观看供优良的Buppy(黑Yuppy)和乡村经典烹饪的机会。30年以来比勒陀利亚的业务已经庆祝玛德琳取得成功,因为没有人像Daniel Leusch和他的团队一样如此有效率地完成工作。

金钱永远伴着豪饮,所以索伟托葡萄酒节和桑顿威士忌现场活动都值得前往。

经济飞跃必将带来更大的梦想,还有许许多多移民享乐主义的企业家前来这个黄金城市赚钱发财。无论是四月约翰内斯堡的Lusitoland葡萄牙节,库里南散发希腊风格魅力的As Greek as it Gets 小酒馆,还是比勒陀利亚Zemara的刚果风味食品,豪登都向人们证明这里食品不仅美味可口,而且多样化。


旅行建议和计划信息

如何到达

乘坐飞机,巴士,火车或者自驾都可以到达豪登。

最佳游览时间

豪登省气候温和,特别是晚春和初秋的天气非常宜人。夏季较热,午后时有雷雨。冬季干燥但阳光充足,清晨较寒冷。

住宿

住宿选择较多,有连锁精品酒店、乡村旅社、B&Bs、背包旅馆或者自助式旅馆。

旅游活动

在亚历山德拉村,您可以品尝美食。当纳尔逊 · 曼德拉年轻时第一次抵达约翰内斯堡的时候,Nomalizo Xhoma的祖母会做马迪巴最喜欢的菜给他。非洲美食旅行团电话为 +27(0) 83 320 4915,远古的秘密之旅电话为 + (0) 27 84 624 0000,这两个机构都可以为游客量身定制约翰内斯堡美食旅行团。Rhubuluza旅行团提供索韦托美食之旅,联系电话为+ (0) 27 11 463 8895 / + 27 83 (0) 387 5436。

如何到达周边地区

自驾,聘请一位导游或者计程车,同时也有公共巴士和Rea Vaya快速公交系统供您选择。桑顿和奥利弗·坦博国际机场之间每日Gautrain快速铁路干线运转。

费用

在豪登吃一顿饭的价钱因地方而异。电话预约或者直接上门都可以。餐馆里无论是早餐还是便餐,包括一瓶好酒在内,价格都有所不同,但只需几欧或者几美元,几英镑。一些档次高点的餐厅(五颗星美食家推荐菜单,配搭葡萄酒),大概人均42欧或37英镑。如果需要在屡获殊荣的餐厅吃饭,则必须提前预定。

其他

9月初:Std岸索伟托葡萄酒节;10月初:约翰内斯堡和RMB Winest美食节

联系方式

韦斯特克里夫酒店

地址:La Belle Terrasse67 Jan Smuts AvenueWestcliff.

电话: +27 (0)11 481 6000

As Greek As It Gets86 Oak Ave, Cullinan.

Tel: +27 (0)12 734 0707

Zemara 刚果餐厅

223 Schoeman StreetArcadiaPretoria

Tel: +27 (0)72 756 2057

拉马德琳

122 Priory RoadLynnwood Ridge

Tel: +27 (0)12 361 3667

Forum Homini 精品酒店

Roots restaurantLetamo Game EstateBartlett Road, KromdraaiMuldersdrift

Tel: +27 (0)11 668 7000.

Nomalizo Xhoma

Tel: +27 (0)76 2460352

E-mail: nomalizox@mweb.co.za