东开普省风土食物

无论您是否想要在新布赖顿乡镇来个chisa-nyama烧烤,无论是圣约翰港的华丽的龙虾,亦或是Mvezo的安逸简朴乡村的umngqusho玉米糊,东开普省的风土食物都反映了其厨师的历史和文化以及他们烹饪的条件。

东开普食品的本质是融合了班图语牧民、 南非白人农民和英国殖民者的烹饪习俗。

东开普省的风土食物有伊丽莎白港的工业能源的腌制,提炼Tsume的土著森林的宁静,又佐以连绵起伏的温特贝格山的调味。有一个好消息,从副热带野生海岸到半干旱高原的赫拉夫·里内特,每一寸土地都带有魔力。

全省最著名的是它的发源地纳尔逊·曼德拉。在东开普省,您一定要慢慢品尝这里最受喜爱的传统科萨菜Umngqusho.,这是干玉米和豆的混合物,它在口感和质感上,可与意大利烩饭相媲美,这对了解这里的人以及这个美丽的省是必不可少的。除了Mvezo,它是前总统出生的村庄,还能在哪儿吃到比这里还好吃的Umngqusho呢 ?

如果您要在茫茫的海洋中划着小船到圣约翰港的美味怪物餐厅,从甲板上看布洛洛海口,就好像它已融进了海里,您可以看鱼、贻贝、小龙虾 ,这些都会被抓到您的午餐菜单上。

东开普省的风土食物是各种各样的。如果您想来个精致的餐饮,那就去东伦敦的Smokey Swallows 因为这里的酒和菜单都是获过奖的,如这里有苹果酒酱分层猪里脊等,如果您想去热情洋溢的乡镇小酒馆,那您不会找到比伊丽莎白港的新布莱顿更好的Jeya爵士了。


旅行建议和计划信息

如何到达

飞机:伊丽莎白港和东伦敦是由SAA和BA/ Comair航空公司提供服务。 Mthatha的机场可以用于去野生海岸和邻近纳尔逊·曼德拉出生地的地区。Greyhound(+27(0)415071333)和Translux(+27(0)415860055)。巴士公司经营定期班车,从豪登省,夸祖鲁·纳塔尔省和西开普省到东开普省的主要城市。 Bazbus也服务于本省(+27(0)214392323)。

最佳游览时间

一月至五月是游览东开普省海岸的最佳时间,这个时期,冬季温暖湿润。内陆地区夏天炎热,干燥,冬天温暖。

住宿

住宿包括精品酒店、乡村旅馆、经济旅馆、背包客旅馆和自炊式农舍,应有尽有。

旅游活动

Ezethu旅游提供乡镇之旅,包括参观新布莱顿shebeen。电话:+27(0)414633698。 Uyaphi提供乡东开普省几个城市的乡镇之旅,包括伊丽莎白港和东伦敦。电话:+27(0)217883580。

如何到达周围地区

推荐出租车或自驾车,野生海岸周围的的道路可能是坑坑洼洼,在雨季的时候可能泥泞不堪。野生海岸的家畜是常见的危害。另外,利用当地导游以及旅行社经营者。Baz巴士可参观野生海岸的某些地区。

费用

东开普省餐饮的价格是鉴于不同的地区而不断变化的。提前打电话或在门口询问。特别是在屡获殊荣的机构,要提前预订,这点很重要。

携带物品

东开普省的夏天是非常炎热的,建议带防晒品,如果您要走很多路,要穿舒适的鞋子。特别是在东开普省的农村地区,适用传统的着装。如果是参观首领的部落,男人要摘帽,妇女穿长裙,不穿裤子——以示尊重。

美食

当仁不让的就是东开普省的海鲜。尝试传统美食,如umpoqhoko(玉米和酸奶)umngqushu玉米和豆的混合物。

联系方式

伊丽莎白港

Smokey Swallows 餐厅,

文森特切尔西广场Devereaux大道,

电话:27(0)437271349

Jeya爵士角酒馆

新布赖顿 A大道CNR弗格森道,Sheya Kulati环形道

电话:27(0)414547567

圣约翰斯港

美味怪物餐厅

圣约翰斯港第二海滩劳埃德别墅3号,

电话:27(0)839979856

Mthatha

纳尔逊·曼德拉博物馆

Mthatha的bhunga大厦纳尔逊·曼德拉与欧文街交汇

电话:27(0)475325110

电子邮件:mandelamuseum2@intekom.co.za


你知道吗?

纳尔逊·曼德拉有一次点了Umngqusho送到伦敦的多切斯特酒店,因为他实在是太想念家常菜了!