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南非的冬日将至

一场场汇聚了丰富风味的美食盛会

即将在西开普省开启

伴随着味蕾上的享受

欢快的音乐在耳畔响起

琳琅满目的工艺品任君挑选

还有缤纷趣味的户外活动可供选择

每一口滋味、每一段旋律、每一次发现

都在诉说着南非冬日的惬意与多彩

鲹鱼土豆节 Snoek en Patat Fees

距离开普敦约90分钟车程的宁静小镇胡德菲瓦赫特，正用它独特的方式欢迎八方来客。

将新鲜鲹鱼用秘制香料腌制后，置于巨大的柴火上炙烤，鱼肉焦香四溢，烟火气十足，是这场聚会的招牌美味。

在享受鱼肉之余，您还可以在众多手工艺摊位间穿行选购，同时欣赏当地音乐家带来的现场演奏，感受小镇淳朴热情的欢乐氛围。

时间：6月27-29日

地点：胡德菲瓦赫特镇，拉斯水农场（Goedverwacht，Raaswater Farm）

©Lynn Cupido/ckbk/The South African/wikideals.co.za/wine_enthusiast_cape_town/9livesza/LitNet

奈斯那生蚝节 Knysna Oyster Festival

七月来到奈斯那，潟湖一如既往的清亮动人，而这里的美食气息更是让整个小镇都更加生动了起来。

极负盛名的是当地的生蚝，吸引着各地的美食爱好者们专程赶来，就为了那一口最新鲜的滋味。海水天然的咸鲜与蚝肉的细腻清甜在口中交融，美妙无比。

不过生蚝节可不光只有生蚝。尝尝地道的南非茶，浓郁醇香；再试试人们做的手工巧克力，甜而不腻，保管给你个小惊喜。

整个活动期间，现场少不了音乐助兴，气氛轻松又热闹。还有各式各样的手工艺小摊，慢慢淘总能发现有意思的小玩意儿。而林林总总的户外活动，更让您的探索之旅充满活力和趣味。

这场弥漫着生蚝鲜美、巧克力甜香和冬日暖意的年度盛事，是感受西开普无限魅力的绝佳机会，快来体验吧。

时间：7月4-13日

地点：奈斯那，花园大道（Knysna ，Garden Route ）

©evknysna&antoinette.swanepoel/returnrevolution/knysnaoysterfestival/simola_golf_hotel_spa/proteahotelknysnaquays/knysnamunicipality

弗朗斯胡克巴士底日庆典 Franschhoek Iconic Bastille Festival

七月一到，弗朗斯胡克山谷独有的那份法式风情又浓烈了起来。让这个庆典真正迷人的，绝对是这里的招牌葡萄酒和地道风味美食。

您可以随意走走停停，探访本地的顶尖酒庄，尝尝他们引以为傲的佳酿。搭配上几块香气浓郁的法式奶酪，和刚刚出炉、烘烤得表皮酥脆的法棍面包。

美酒和美食在口中相遇，醇厚与咸鲜交织，绝对是一番唇齿难忘的绝妙体验。

对了，如果方便的话别忘了准备一件蓝/白/红色的衣物或是贝雷帽。庆典里有个轻松有趣的小环节——最佳着装评选，等着你去凑凑热闹呢！

时间：7月12-13日

地点：弗朗斯胡克中心区（central Franschhoek）

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斯泰伦博斯葡萄酒节 Stellenbosch Wine Festival

八月的斯泰伦博斯，酒香弥漫。

这座底蕴深厚的葡萄酒之乡，期待为你呈现一场冬日里的美酒盛会。作为西开普冬日节庆的重头戏，葡萄酒是这里当之无愧的绝对主角。

来自全国的60家顶级酒庄将带来超过200款风格迥异的好酒在此齐聚一堂。想体验哪款经典或特色的美酒？尽管慢慢挑选，细细品尝。

今年的亮点特意留给了南非的标志性葡萄品种——皮诺塔吉（Pinotage），它迎来了百年华诞，值得举杯庆祝。

美酒在手，怎能少了美食相佐？活动现场将精心准备丰收餐桌（harvest table），摆满各式精致的开胃点心和地方特色菜，邀您一同品鉴。

盛典正式开幕前，周边一些著名的酒庄还会安排精彩的预热活动。不妨带着微醺的醉意，近距离探索葡萄酒的酿造工艺，感受其独特魅力吧。

时间：8月2-3日

地点：斯泰伦博斯市政厅（Stellenbosch Town Hall）

©stellenboschwinefest

诚邀您来体验西开普冬日的味蕾盛宴

让美食的温度、美酒的芬芳

节日庆典的欢声笑语

为您的南非冬日之旅留下难忘的美好记忆！